【大紀元2016年02月10日訊】（工商消息）在院子裡栽種果樹和一點蔬菜，似乎已成為在美華人的一個特徵。能夠採摘自己親手種出來的果實，確實是一種莫大的成就，而且吃起來也更加的香甜。可是果樹可不是那麼好種的，選什麼果樹好？種地上還是栽盆裡？什麼果樹比較省水？問題一大堆。
帶著這些問題，我們拜訪了一位果樹專家，加州熱帶果樹苗圃（California Tropical Fruit Trees）的老闆Perry，請他為我們指點迷津。
加州熱帶果樹苗圃位於聖地亞哥北郊的Vista，是美西南規模最大的果樹苗圃，經營超過22年，長年備有40多類150多個品種的果樹苗，總數超過15,000棵。這裡既有溫帶的蘋果、桃李、梨，又有亞熱帶的龍眼、荔枝、橙子，又有熱帶的香蕉、火龍果、芒果。只有你不認識的，沒有這裡找不到的。Perry謙虛的承認，這裡不種榴蓮和楊桃。除此之外，這裡基本全了。
問題一：聖地亞哥最合適種什麼水果？
Perry介紹說，因為地處亞熱帶和這裡多元化的地貌，聖地亞哥縣內可以栽種各種各樣的水果，從溫帶水果到熱帶水果都可以，大部分水果都喜歡溫暖的氣候。地勢較高的內陸山區更適合種溫帶水果，地勢較低的沿海一帶更適合種亞熱帶和熱帶水果。
他說，像蘋果和桃之類的溫帶水果需要一定的溫差，所以聖地亞哥並不是最適合栽種蘋果的地區。美國最好的蘋果正是來自像華盛頓州和紐約州這樣溫差較大的地區，以及像Julian這樣的山區。但是想種還是可以種，而且自己種出來的品質也不差。
最適合聖地亞哥栽種的，還是亞熱帶和熱帶水果，包括荔枝、龍眼、枇杷、番石榴、芒果等。
問題二：庭院裡的果實應該種在地上還是留在盆裡？
根據Perry的經驗，很多人的庭院比較小，他建議將買來的果樹苗留在盆裡。很多果樹在從盆裡挖出來種到地上後，不但長勢不佳，而且有時會死掉。
他們栽培的果苗通常不會長得過高，大多可以在盆裡栽種30年以上。這樣不但易於採摘、易於挪動，而且不會死亡。如果您想把果樹在院子裡換個地方，簡簡單單把花盆挖出來，整個搬走就是。
一般的果樹花盆的容量在5加侖到65加侖之間，可以容納較大的果樹。而部分體積較大的果樹，他們會栽種到100加侖的花盆裡。
問題三：什麼果樹比較省水？
因為加州深陷久旱之中，從各級政府到普通民眾都以「節約用水」為己任，而加州農業也深受其害。但是Perry表示，其實家庭栽種的果樹，不需擔心用太多的水。
大部分果樹每個星期僅需要幾加侖的水，同時在盆裡栽種也不會導致水分流失，所以選擇任何果樹，都不會讓您的水費大漲。即使是您以為比較費水的熱帶水果，也不會用太多水。
但是Perry說如果考慮省水的話，要避免一種水果，就是牛油果（Avocado），因為牛油果每週需要用水30－50加侖，費水量是其他果樹的好多倍。
問題四：什麼果樹比較暢銷？
雖然品種繁多，但是據Perry說，他們的很多亞裔的客人購買最多的還是亞洲多見的水果，像是荔枝、龍眼、番石榴、橘子、枇杷之類的。
「客人一般都會選擇自己比較熟悉的果樹。」Perry這樣說。有趣的是，他還賣了很多不同的果樹給迪斯尼樂園（Disneyland）和聖地亞哥動物園及野生動物園（San Diego Zoo and Safari Park），一是為了營造更類似當地的自然環境，二是很多來自其他國家的動物某些特定的水果。
除了果樹外，這裡也有一些觀賞類植物，比如他們的竹子也很受亞洲人歡迎。
加州熱帶果樹苗圃的主要客戶是專業的園林公司和水果農場，所以平常一般不對普通民眾開放。每個週六苗圃會對民眾開放，屆時有專業人士接待，可以幫客人選擇最適合自己家庭的果樹，並回答任何有關果樹栽培的問題。但是如果在週一到週五期間有需要的話，Perry歡迎各位提前電話預約，他們也同樣熱情的歡迎各位前往苗圃參觀選購。
加州熱帶果樹苗圃位於: California Tropical Fruit Trees, 2081 Elevado Road, Vista, CA 92084，電話760-434-5085，網址www.TropicalFruitTrees.com。
責任編輯：李在田
