新澤西

自製紅莓牛奶冰 原料簡單易得

圖:簡單易學的夏日冰品——紅莓牛奶冰。 (姬承羲/大紀元)

【大紀元2020年05月11日訊】(圖、文/姬承羲)在炎熱的夏天來一杯涼爽的冰品,真是再愜意不過了。但是避疫在家,冷凍櫃里大多被肉類和其他需要長久保存的食物占據,放不下太多的冰淇淋;如果出門購買還要戴口罩,又要與人保持六英尺距離,好不麻煩。

今天就和大家分享一個簡單易學的冰品—— 紅莓牛奶冰 ,在家就能輕鬆製作。

製作的原料幾乎每家每戶都有,包括牛奶和草莓果醬。有Costco會員卡的朋友們,推薦購買大盒裝的牛奶(可以是全脂或者低脂)和Kirkland的草莓醬,料多實惠,而且這些食材各家平時也都會儲備。如果家裡有新鮮水果,也可以用一些。

圖:製作紅莓牛奶冰的原料包括牛奶和草莓醬,也可以根據喜好和冰箱的存貨加入一些新鮮水果。 (姬承羲/大紀元)

製作的工具需要一個家用的攪拌機(blender),可以打碎冰塊、製作冰沙和果昔的那種。

首先將牛奶倒入製冰盒中,冷凍過夜;
然後取出適量牛奶冰塊加入攪拌機,開啟攪拌機,根據用量,通常打10至20秒就夠了;
將牛奶冰倒入杯子裡,然後按照喜歡的甜度加入草莓醬和水果點綴就完成了。
圖:製作紅莓牛奶冰的工具和打碎牛奶冰的過程。 (姬承羲/大紀元)

紅莓牛奶冰有牛奶的濃郁清甜和草莓醬的果香,製作和原料都非常簡單。最重要的是,它的熱量比冰淇淋要低很多。希望這款冰品能給大家夏季的居家生活帶來一絲涼爽。◇

責任編輯:思遊