自助遊隨談記事﹙六﹚誰在鄉愁中談笑風聲

如果這時候來碗家鄉口味的泡麵該有多好....

陳思勻

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說到吃飯我們還真的費盡心思呢。剛開始是在餐廳裏被撐昏,經過幾日訓練後,被推薦菜單時的份量嚇昏,到最後把服務生弄昏。當然不是真的把他們怎麼樣,我們只不過把吃飯先後順序換了一下罷了。

歐洲人的飲食習慣其實有其特色,吃飯又重氣氛等等﹙當然我們也很享受,我們很入境隨俗的遵循餐桌禮儀﹚!可是因為他們的全套餐飲對我們來說實在是份量太大了,先飲料、前菜、湯、主食、點心、還再來一杯飲料!我們光半套都嫌多了點,折衷就點湯或是飲料二選一及主食兩項就好!

按上餐程序是先喝湯再吃主餐,我們仍然吃不消,因為我們發現先喝湯(是那種重口味的濃湯)之後,我們幾乎就沒辦法吃完後來的主食,所以我們就只好先吃主餐。服務生他們都覺得我們很怪異,但是顧客至上是通行全世界的,所以我們就這樣子吃飯。

曾經因為在一地方找不到比較習慣的餐廳吃飯,而且我們很難得在同一家吃晚餐,結果我們的怪癖傳遍他們上上下下餐館,他們把我們當作稀有動物在觀摩!大家(連廚師都探頭出來)輪流來送東西看我們兩個東方怪女子喔。其實剛開始他們沒有很明顯,是因為我發現怎麼服務生換好幾次,而且他們回去還嘰嘰喳喳的說個不停(德語說的太快真的讓我們聽不懂在說什麼)。還好他們沒有惡意!否則我們會吃的很痛苦。

如果這時候來碗家鄉口味的泡麵該有多好....我們都會當作人間美食品嚐!平常不太愛吃的泡麵,竟一碗難求 (沒有找到專賣中國食物的超市)!所以我們幾乎只要看到中國餐廳,一定先進了再說,解解饞再談價錢。

因為移民風潮盛行!臺灣人在當地開餐廳的很多,中國內地有後來居上的趨勢,現在應該已經追上了!臺灣早期二十年前因為政局不穩,出國禁忌又多,總想著外國的月亮比較圓的心態,紛紛移民來此。當然萬事起頭難,但沒有競爭對象,錢也賺的豐厚些!

這幾年就不一樣了,雖然中國境內沒有正式開放移民,但是總是在經濟的貿易開放、物資流通中開起新潮流。其實也沒有什麼好或不好,我也經常選擇性的放牧、自我流浪(旅行)到想去的國度;但是家裏熟悉的棉被依然會迎接我飄泊歸來。

以前我會在自己的想像天地間思考:「或許移民也算是流浪的另一種代名詞。」 那表示著對自己生活的地方不認同,也許是因為期望過大最後反而被失望情緒淹沒﹖所以選擇另起爐灶﹖我們還以為女性嫁雞隨雞、嫁狗隨狗是一種宿命論;結果在看到那麼多華人在很久的歷史中就存在著這種基因式的宿命!

我就在短暫的流浪中,看到了我以前那種不平衡的心、忿忿不平的心,好像誰欠我似的!想像著換個環境也許更好,我應該知足常樂才是。我越來越隨遇而安!不再活在兩種聲音裡頭。奇怪!怎麼從談吃跑到憂國憂民去了。也許是因為看到他們的鄉愁卻依舊談笑風聲、隱忍傷痛、苦中作樂。唉!這也許是另一種生活方式吧!人各有志,我想。@

﹙待續﹚(http://www.dajiyuan.com)

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