中和美食中心 4大天王打造
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中和美食中心 4大天王打造

【大紀元1月3日訊】〔自由時報記者李穎/中和報導〕台北縣中和連城路上近2萬坪的中和艾德蒙廠13年前移往中國後,艾德蒙與遠東建設合作在中和推出的遠東「世紀廣場」,大型廠辦員工連帶使得附近成為新商圈,包括連鎖牛排館、火鍋店、日吉烤、活蝦料理都選擇在大同公司舊廠區設立坪數超過百坪的旗艦店,成為中和餐飲業的新「四大天王」。

位於台北縣中和連城路的舊大同公司廠區,近2年來一連成立4家大型餐廳,成為附近遠東世紀廣場員工聚會「重鎮」,4家餐廳取名不約而同皆有「大」字,重新規劃利用閒置廠區,以寬闊舒適的用餐環境,爭取客源。

其中2年前進駐的大鼎活蝦中和店,佔地約500坪,也是該餐廳全國9間分店中規模最大的一家。店長徐瀛淳表示,該店約有500個座位,光在中和地區餐廳會員約1萬1000人,鎖定遠東世紀廣場進駐公司為特約商,給予「滿千送百」優惠。

緊鄰大鼎活蝦的日吉烤店「大岡越」,亦屬大同公司舊廠區,佔地約250坪,獨棟建築門口猶如城門一般,室內營造挑高空間,為了配合附近科技園區員工上班及中午休息時間,從中午11時30分營業,週一至週五下午2時30分休息至5時,週六、日則是全日營業到晚間11時。

寬闊舒適 營造空間特色

前年2月開幕的貴族世家大同店,百坪餐廳面積共有168個座位,店長於慶珂表示,每到中午用餐時間及假日經常出現客滿情況,除了鎖定遠東世紀廣場上班族,中和鄰近住戶也則是晚餐時間主要客源族群。

去年11月開幕的涮羊肉火鍋店「大北京」,近百坪挑高建築,高掛紅燈籠,牆上畫著清明上河圖,仿北京著名的東來順紫銅炭火鍋,吸引不少喜歡嚐鮮的民眾。

該店掌櫃楊振漢表示,店內僅有24桌,讓用餐客人備感寬敞舒適,而選在中和連城路開店,除了鄰近遠東世紀廣場佔有地利之便,亦考量與其他家大型餐廳發揮「聚集效應」,將中和連城商圈打造成美食中心。

(http://www.dajiyuan.com)

1/3/2006 10:35:15 AM

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