【大紀元10月24日訊】(大紀元記者賴友容／南縣報導)咖啡已紅遍滿山，東山的咖啡香了。台南縣府結合咖啡業者於24日假縣府一樓以現煮咖啡香、咖啡拉花表演及將創意特色料理以走秀方式，充分展現東山咖啡風華的特色。縣府已將「咖啡節」定位為全台性的行銷活動，也將用心將東山咖啡行銷至全世界。台南縣長蘇煥智邀大家一起享受優雅的咖啡文化。
農業局在記者會中邀業者推出各家的咖啡美食特色餐，有老家咖啡園以淋上咖啡醬的生菜沙拉、龍湖山園區和村長咖啡各自調理的咖啡養生套餐、三尖山咖啡的手工咖啡餅乾及仙湖休閒農場的芋香咖啡泥等數十道料理；十方源咖啡等業者提供免費現煮咖啡，讓濃濃的咖啡香瀰漫了整個縣府大樓。由遠東科技大學餐飲管理系由吳許得主任指導的咖啡拉花表演，獲得現場讚賞聲不斷，引起蘇煥智也興緻勃勃地嘗試咖啡拉花。
蘇煥智說，曾經送到美國檢驗的東山咖啡，色香味不遜世界最知名的藍山咖啡，因東山的地理緯度與「藍山」差不多；為區分其特色將以「TOLOCO」作為行銷品牌的名稱，並以藝術氣氛打造175線為咖啡大道。咖啡種植地高原社區理事長吳振興透露，造就東山咖啡獨特風味的原因，是土質與關仔嶺相同的火山岩，才會造就它獨特的風味。
縣議員賴美惠表示，東山咖啡有今天的知名度是由大家營造出來，已漸漸為消費者所注意，秋高氣爽的時節正是遊東山的時候，邀大家一起來品嚐優質的咖啡。
東山鄉鄉長尤連發表示，今年是第三年舉辦咖啡節，已獲得很好的迴響，東山鄉擁有良好的爬山環境，也提供位於山中別緻的住宿，還有豐富特產，值得親子全家遊。
「2006東山咖啡節」自10/28到11/26，展開為期一個月的節慶活動，內容有登山、生態旅遊及農特產展售，還有咖啡現場的烹調示範、小型音樂會。蘇煥智表示，將與關子嶺溫泉、官田菱角、七股黑琵保育季等結合，讓到台南縣參加咖啡季的遊客有個美好的回憶。
台南縣東山鄉所產的咖啡以自種自銷為主，24家咖啡業者在175號縣道上開設咖啡店，自己烘培咖啡自己銷售，每家都有不同的特色；此次活動縣文化局即以「邂逅175」為主題，希望所有遊客都能在175縣道上感受到東山獨特的咖啡文化。◇
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