【祝大姐簡易家常菜】酸甜黃瓜

材料 : 小黃瓜ㄧ斤 洗淨去兩端切滾刀(形狀自訂)

做法 : ㄧ大匙油燒熱，黃瓜下鍋，鹽、醋、糖、醬油下

锅，俟自己的口味酸、甜、適中、稍微炒透，關

火全冷了才裝入容器， 放入冰箱，第二天取出，

略拌均勻全入味了，此時黃瓜脆脆的、酸、甜、

涼涼的，可真是開胃的小菜呢。＠＊

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