【大紀元5月18日訊】香港衛生福利及食物局長周一嶽昨日透露，月初在批發市場截獲一批未附衛生證明的淡水魚，其中一個樣本含孔雀石綠。周一嶽又表示，警方不排除部分曾經參與進口未隨貨附有衛生證明淡水魚的人士可能有黑社會聯繫。有關的執法部門會密切留意此類活動，並加強收集情報工作，以阻止淡水魚產非法進入香港市場。
周一嶽表示，《公眾衛生及市政條例》（第132章）規定，所有在本港出售的食物必須適合供人食用。現時本港並沒有法例規定淡水魚進口時，必須附有衛生證明書，因此從內地進口的未附衛生證明的淡水魚，如經測試證明不含有毒物質，可以在本港售賣。
周一嶽表示，針對有人利用批發市場卸貨及集散該等淡水魚，有關部門的執法人員特別組成專責小組，在過去數星期24小時巡察長沙灣及西區批發市場碼頭及貨車卸貨區。專責小組在5月5日晚上截獲一貨車運載未附衛生證明的活淡水魚到批發市場，該批活魚被食物環境衛生署扣留檢查。其中一個樣本經化驗後證實含有微量（每千克含5微克）孔雀石綠，該批魚亦已被銷毀。
自從本港去年規定由內地註冊漁場進口淡水魚後，目前超過50個漁場符合要求，淡水魚供應每日大約由70噸至100噸。周一嶽相信，供應能夠滿足市民的需求。
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