人們問洞里薩湖有多大、有多深，那就要看天候來決定，它會隨著季節變化而起落。這種懸殊的變化，使得旱季時露出的湖底淤泥成為播種早稻的良田。雨季時，藏匿著昆蟲及微生物的雜草沉入湖底，又成了滋養魚類的天然飼料。

當船在湖中行駛，不時會有魚兒自動跳到船上來。洞里薩湖有兩、三百種淡水魚類，數量實在不少，其中有種筍殼魚細嫩鮮美、骨刺又少，是國際市場上的熱銷貨。當地居民喜歡把筍殼魚先曝晒在太陽下讓它半熟並些許腐化，再用鹽醃並密封上數個月，俗稱臭魚，是他們的最愛，也是送禮的良伴。不過因為吃起來很鹹，一般華人都是敬謝不敏的。

隨時隨地的漁獲量，不僅源源不斷，亦可外銷。

湖畔的村落有住家、學校、商店、郵局、醫院、加油站，甚至教堂皆搭建在水面上，形成特殊的聚落景觀。岸邊高腳屋式的房子可以「整間」用船拖走，或是用卡車搬走。每當雨季來臨，湖面擴大，碼頭離市區只有九公里；但到了旱季，距離就變成十七公里了。而其實所謂的碼頭，也不過是任何一個船可以靠岸的點罷了。

水上的教堂，心靈的寄託。

岸邊碼頭人來人往，悠閒自在。

這裡的水上人家有兩種，一種居住在岸邊，以高腳屋爲主，一種就直接住在船上。也有不少越南僑民，據說是十八世紀中期移居過來的。雖然生活在同一水上村莊，但他們與柬埔寨人之間還是有所區分。一般越南婦女戴尖頂圓帽，春節期間門前會貼紅色的春聯；而門口一側立著一尊高高的神龕則是典型的柬式標誌。一個村莊有兩種語言，平時，這兩族居民各說各的語言，過著相安無事的平靜生活，也是洞里薩湖的一大特色。

漂泊的村莊，也有買賣的市場。

居住在高腳屋或船屋上的水上人家，都是屬於漂泊的一群，吃、喝、拉、撒等，全賴洞里薩湖的湖水。除打魚、種菜、種水稻之外，村民們還在船上養豬，豬舍也乾乾淨淨，幾乎沒什麼異味，水上養豬已經成為洞里薩湖的又一景。當然，最吸引觀光客的還是湖中店家休息站，可供遊船暫停，體會一下水上人家的生活，採購紀念品。

種著美麗盆栽的漂亮房子，是一間吸引觀光客的特産店。

終日與水爲伍的洞里薩湖小孩身手矯健，全身曬成赤銅色，經常就光著身子跳進湖裡徒手抓魚。為了取悅遊客，他們在混濁的湖水裏上下翻騰，渾身濕透，目的只為了遊客手裏那空空的礦泉水瓶，還有那一、二美元的施捨。每當遊客遞過來一個水瓶，或是一美元，他們就快樂得拍手叫好，高興之餘，還不忘雙手合十，用英語向客人表達謝意。

終日與水爲伍，靦腆純真的洞里薩湖小孩。

夕陽西下，小學生放學划船回家。