秋涼補暖 中藥養生鍋正對味

【大紀元10月19日訊】(據台視新聞報導)氣溫下降的這個時候，想吃點特別的鍋類嗎？在台北縣中和有一家專賣養生鍋餐點，所有食材都用中藥來入菜，端上桌前將中藥去除，保留藥性又不會吃到苦苦的藥材，老闆推薦一道「首烏長生鍋」，最適合秋涼補暖。

帶點涼意的天氣，如果來一碗暖暖的鍋，可是一大享受， 這一鍋湯加入不少中藥材，補氣補肝腎，吃進嘴裡，暖在心頭，還有滷的紅通通的五花肉，有個美麗的菜名，叫做玻璃肉， 特殊的肉類還有駝鳥肉，三低四高的好處，怕胖的您，吃進美食少了罪惡感。

另外也顧慮到吃素的朋友，杜仲當歸，還加了六種菇類，白飯是用七葉蘭水一起燉煮，讓您一口接一口，配菜蔬菜依照五行原理，照顧五臟，想秋涼小補一翻嗎，現在正是時候。(http://www.dajiyuan.com)