【大紀元1月20日訊】(據台視新聞報導)日本東京附近有一家釀酒廠，堅持在釀清酒的時候要放莫札特的音樂，他們認為這樣能讓釀出來的清酒更加香醇美味，他們還以莫札特為品牌，推出專屬的莫札特清酒。
舞台上，音樂家正忘情地演奏著莫札特音樂，不過這可不是什麼古典音樂會，而是金井釀酒廠的莫札特清酒發表會，他們號稱釀酒過程全部播放莫札特的音樂，保證香醇美味。
東京近郊的金井釀酒廠，從嚴選白米，到發酵釀造，過程全部播放優雅輕鬆的莫札特音樂，釀出來的清酒也達到更高的境界。
儘管酒評家對這種說法有所質疑，不過莫札特清酒的愛好者還是趨之若鶩，釀酒師傅也深信不疑。
好山好水加上好音樂，讓莫札特音樂以另一種意想不到的形式，傳達他的大自然之美。(http://www.dajiyuan.com)
