港媒：毒奶粉金融海嘯外「世紀大災難」

評論指，外國已有人形容中國毒奶粉風暴是「世紀大災難」。它比地震破壞面廣，因為幾乎席捲全球。三聚氰胺的「毒」，是從什麼時候開始散播？它在餅乾、朱古力等食品中的散播面有多廣？還有多少食品會有問題？這一連串疑問目前都還沒有答案。

評論說，對於毒奶粉事件，中國官方極其低調甚至絕口不提。打開一份大陸報紙或收看大陸的電視新聞，極少見到有關毒奶的報導，但打開台灣報紙或收看臺灣電視，關於三聚氰胺的報導就鋪天蓋地。若單看兩岸傳媒的報導，會誤認為毒奶粉事件發源於台灣而不是大陸。

事實上，台灣只是大陸毒奶的受害地區之一。台灣傳媒大篇幅報導是針對他們自己官員對食物含三聚氰胺的標準多次變動，台灣一位衛生署長因這事辭職，新的衛生署長也在立法院遭反對黨立委肢體對待而住院。

對比奶類食品的三聚氰胺含量值，兩岸三地有相當大不同。評論說，台灣目前對奶類食品的三聚氰胺含量是「零容忍」，並採用最靈敏的儀器，其靈敏度可測出0.05ppm的三聚氰胺含量。香港對嬰幼兒奶粉和其他奶粉、液態奶所定上限為1ppm，奶類成份比例佔15%以上食品的上限是2.5ppm。

8日中國衛生部等五個部委頒佈奶類食品含三聚氰胺的限量值（即上限），表示嬰幼兒配方奶粉的限量值是1ppm，其他液態奶、奶粉及含乳15%以上的食品中的三聚氰胺的限量值為2.5ppm。中國大陸所定的非嬰兒食用的液態奶、奶粉，含三聚氰胺的上限較香港高1.5倍。

評論指出，這種限量值定出關健在於香港是從消費者的角度對奶類製品定出檢測上限，而中國五部委定出的限量值不僅是對消費者的指引，也是對生產者的指引。因而可能產生兩種後果：一是生產商將回收的毒奶稀釋後再銷售，只要不超過限量值即可。二是等於縱容生產商繼續將三聚氰胺注入奶製品中，只要不高於限量值即可。

評論指，為甚麼全球除了中國奶製品之外，非中國原料的奶製品卻絲毫不含三聚氰胺呢？事實上，在奶類食品中加入工業用的三聚氰胺廢料，目的在使奶粉增加「蛋白精」。這些廢料除含有可以導致腎結石的三聚氰胺之外，還含有國際公認的致癌物亞硝酸鈉。

事發至今，中國當局一方面千方百計壓制受害者索償，另一方面又作出限量值指引，讓生產者使用三聚氰胺合法化。中國毒奶製品向全球擴散的災難，甚麼時候才可以停下來？
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