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【大紀元12月30日訊】(據中廣新聞劉敏娟報導)花蓮縣副縣長張志明最近連連趕場為各地農會促銷年菜，今天還扮演「型男大主廚」賣力推銷花蓮市農會的「輕鬆煮年菜」，並且現學了一道「什錦針菇」，親自端給現場婆婆媽媽們品嚐，獲得熱情響應，一大盤菜吃的精光。
花蓮縣副縣長張志明從10月1號上任後，行程滿檔，最近又趕場為各地農會行銷年貨，兩個月來，瘦了8公斤，因此今天在花蓮市農會超市推著購物車買菜，以及和銘師父現學一道「什錦針菇」，親自端給農會家政班的主婦們分享時，婆婆媽媽們都特別捧場，大聲說讚，很好吃，張志明藉機推銷市農會有十道已經搭配好的「輕鬆煮」年菜，希望今年家庭主婦不要太勞累，看到副縣長賣力演出，大家也很努力的把好吃的什錦菇吃個精光。
花蓮最近大力推銷各地農會的年節食品，並且運用在地食材，研發多樣化的年菜加工品，例如「香Q豬蹄」、「日式梅花叉燒肉」、「蜜汁香烤雞腿」等，比較特別的是莊忠銘「銘師傅」以曼波魚和竹碳組合的「曼波竹碳香腸」，可以吃出曼波的Q嫩口感，非常特別。
