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東山觀光龍眼採果樂活動登場

品嚐龍眼乾製成糕餅的蘇煥智縣長,鼓勵業者多努力開發龍眼相關產品。(攝影:賴友容/大紀元)

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【大紀元8月15日訊】(大紀元記者賴友容台南縣報導)憶兒樂兼體驗大自然野趣的「東山觀光龍眼採果樂活動,15日起連續舉辦一個月,到東山的觀光果園採龍眼每人只收1百元,可以無限量吃到飽,免費再帶3斤龍眼回家;另外可就近品嚐香醇東山咖啡,及泡個舒服的關子嶺溫泉。

台南縣是全台龍眼首要產區,又以東山鄉栽種面積1,118公頃最大,每年龍眼鮮果產量約1萬2千公噸,居台南縣之冠。東山的龍眼具備青灰岩等優良的地質條件,加上果農管理技術不斷提昇等因素,東山龍眼口味比較香Q。目前東山鄉龍眼品種以粉殼及潤蒂仔為主,粉殼龍眼香Q,潤蒂仔龍眼大又圓,都非常好吃。

東山龍眼肉厚,半數以上用於烘焙龍眼乾,3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,大約剩1台斤帶殼龍眼乾,去殼去籽後就成為俗稱的「福肉」,即龍眼乾肉。東山當地多數仍以傳統土灶燒龍眼木烘焙,龍眼乾香Q好吃。今年龍眼收成減少,龍眼乾將水漲船高。

14日的記者會上,由「楊媽媽菓子工坊」展示利用東山龍眼乾製成的美味糕餅,包括桂圓鳳梨酥、黑棗桂圓蛋糕、楓糖燕麥桂圓餅、桂圓麥茶粉等,加入龍眼乾元素的糕餅讓口味芳香獨特,在場來賓則讚賞有加。

今年「採果樂」參與活動的果園,包括仙湖農場(06-6863635)、竹栱仔厝咖啡(0937304037)、東香貓咖啡園(0937300623)、大鋤花間咖啡(0939723117)、南溪社區聯絡處顏德村(0955997836)。
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