【大紀元11月14日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義中埔報導）嘉義縣中埔鄉農會為促進同仁情誼及農特產品行銷，於14日上午在中埔鄉石弄村獨角仙休閒農場舉辦「98年度健康好心情 創意烹調競賽活動」。由推廣股長林令淑主持，理事長李文錦、總幹事許彰敏及農會人員鄉親約500餘人參加盛會，場面熱絡，大家在有玩又有吃情形下，渡過了一個健康又快樂的週末假日。
創意烹調競賽由13組家政班130人參加，參賽者以道地中埔鄉農產品做食材，做出美味的佳餚，並聘請萬能工商職校餐飲科三位老師黃威嵐、黃志華、呂季炫擔任評審。比賽是以農會所輔導的苦茶油班所生產的黃金苦茶油做為烹調油品。農會總幹事許彰敏表示，黃金苦茶油是以中埔鄉山區無農藥、無化肥、無汙染的優質苦茶籽所榨出的烹調好油。
理事長李文錦表示，大家平時很忙難得利用假日來比賽做菜手藝，一方面交流彼此經驗，再來也為所使用的農產品食材廣為宣傳推銷。希望農會再進步再繁榮。
總幹事許彰敏也表示，今天的活動很有意義，家政班班員將在教室研習烹飪心得，帶到戶外一展烹調手藝，讓大家有交流機會。
活動從9點起，家政班沒多久就做出一道道美食，每件都是利用中埔鄉的農產品經創意做出令人垂涎三尺的美食。如：蓮清活力湯、絲絲入扣、芋頭油飯、鳳梨紫薑雞、三陽開泰……等。
活動利用評審菜餚中進行趣味競賽，其中「大家來客燒」比賽尤饒趣味，以一張報紙上能站多少人來決勝負，14隊參賽隊伍中，石弄隊以站立11人奪得第一名，過程緊張剌激，大家high翻天。
創意烹調競賽經評審出來前三名分別為石弄、頂埔、和興三家政班奪得第一、二、三名，優勝者也一起由理事長、總幹事、評審老師分別頒獎。參與比賽人員於頒獎後享用自己的美食成果，吃得津津有味，主辦單位推廣股並準備更多米粉、炒飯、可口美味及水果讓大家吃得滿意十足。最後在卡啦歌唱中劃下完美句點。
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