【大紀元9月6日訊】(大紀元記者黎新紐約報導)荷蘭以盛產乳酪聞名於世﹐荷蘭語稱乳酪為毫達﹐節慶時荷蘭人喜歡切『豪達』以示慶賀。9月4日﹐荷蘭駐美大使瓊斯牛（Renee Jones-Bos）與紐約市公園局局長貝內普(Adrian Benepe)一同『切豪達』﹐共同慶祝新阿姆斯特丹村(New Amsterdam Village）開幕﹐他們並交換寫有新舊阿姆斯特丹的乳酪。
4 日的開幕式上共有12個攤位參展﹐它們將於博靈格林 (Bowling Green Park)向紐約遊客介紹荷蘭風俗和荷蘭農業所使用的環保綠科技。此展覽為期10天﹐至14日結束。為紀念荷蘭人到紐約400週年﹐紐約特舉辦 NY400週慶祝活動,荷蘭村是其中一個慶祝活動。
400年前﹐作為掌舵人﹐哈德遜船長帶領荷蘭船隊來到紐約﹐將該地命名為紐阿姆斯特丹(New Amsterdam ）。英國船隊到達該地後﹐將之改名為紐約。
風車﹑示範溫室﹑草坪屋頂﹑農產品和傳統工藝品將路人吸引到富有荷蘭色彩的新阿姆斯特丹村。農產品包括百合花﹑溫室蔬菜﹑特種微型蔬菜和大黃蜂蜂窩﹐遊客還可看到打造木製鞋和玻璃吹製的示範﹐他們可以品嘗並購買到荷蘭食品﹐如豪達（就是年久乳酪）﹑餅乾(stroopwafels)與鯡魚等。在露天舞台上，觀眾還可欣賞到荷蘭傳統服裝表演和烹飪示範。
勞工節長週末﹐荷蘭村將是全家大小歡度假日的好去處﹐遊客一律入場免費。更多詳情﹐請查詢網站:www. nv400.orq ents
(http://www.dajiyuan.com)
