【大纪元2011年10月20日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）南台湾生物技术展暨有机素食健康食品展，20日在高雄工商展览中心展出，生物科技在南台湾除了有先天优势条件外，加上资金注入、技术成熟，完整的研发显示南台湾生物科技的发展，可望使台湾在新世纪取得竞争优势，因此每年在南台湾所持续举办的生技展，能提高民众对于生物科技产业的认识。
农业生技跟我们生活息息相关，经济部林义夫部长表示，每个新兴国家都把农业列为重点发展产业，台湾也于1995年把其列为重要产业，台湾以中小企业为主体结构，企业主需要研发技术的投入跟技术的建构，对于未来行销与推广，是政府及产业双方结合推动的产值。
展览会现场，展示以台湾米及在地农作物所制作出的米糕点及米甜点。在糕饼业已有50年经验的吴文宣说，米是老祖先留下来给我们的食物，但因为速食文化兴起，导致大家把米食文化给淡忘了，虽然台湾才刚开始在推动，相信明年米食的商势应该更有成长的空间。◇
