【大纪元3月2日报导】（中央社记者姜远珍首尔2日专电）随着南韩民众收入增加，每人每年平均牛肉消费量在最近4年里，增加了3成多。但国产牛肉的消费却相对减少，创下2004年以来的新低纪录。
南韩“联合新闻通讯社”引述农林水产食品部发布的统计数据报导，去年南韩的牛肉消费总量为43.4万吨（以无骨牛肉为基准），人均消费量为8.9公斤，比4年前，也就是2006年的6.8公斤，增加了30.9%。
南韩2007年的人均牛肉消费量为7.6公斤，2008年为7.5公斤、2009年为8.1公斤。
南韩去年牛肉消费总量43.4万吨中，国产为18.9万吨，进口24.5万吨，牛肉的自给率为43.5%，是2004年44.2%之后的新低。
据农村经济研究院下属农业观测中心上月针对700名消费者为对象进行的调查结果显示，去年曾购买过美国牛肉的南韩消费者占48.0%，比2009年的22.1%大幅增加。
回答会购买美国牛肉的消费者占39.3%，比去年的调查结果21.7%，增加了近一倍。分析认为，消费者对美国牛肉的安全认识已出现微小的变化。
调查结果显示，美国牛肉进口量增加推动了购买过美国牛肉人群的增加，和愿意购买人群的增加，同时，也呈现了消费者对美国牛肉安全顾虑的改观。
