研究发现：教育父母制止儿童患肥胖症很见效

【大纪元2011年03月30日讯】（大纪元记者马颖慧悉尼编译报导）一项新研究发现，教育父母有关健康的饮食习惯比儿童自己参加体育锻练对治疗儿童肥胖症更有效果。这项由澳洲国家健康和医疗研究理事会(NHMRC)资助的研究对治疗儿童肥胖症将有重要影响。

据澳新社消息，由纽卡素（Newcastle）和卧龙岗（Wollongong）大学联合进行的这项研究发现，在治疗儿童肥胖症的过程中，对父母的教育是非 常重要的。卧龙岗大学跨学科教育研究所的主任、教育系的副教授奥克磊（Tony Okely）周二表示：“我们的研究的结果显示，为家长提供高质量的饮食建议和支持，以改善家庭的饮食习惯，是治疗儿童肥胖症最有效的办法。通过主要针对 父母的方法，我们就可以使儿童肥胖症这一全球流行的疾病发生巨大的变化。”

这项研究为期两年，期间对165名超重的小学儿童及其父母们进行了试验。这些家长和孩子们被分为三组。研究人员向第一组家长介绍了健康的饮食方案，并建议他们改变全家的饮食习惯。第二组孩子们只参加了体育训练。第三组则两种方法都使用。研究的结果令研究人员大吃一惊。

营养和饮食方面的专家、纽卡素大学的教授柯林斯（Clare Collins）对澳新社记者说：“在开始研究之前，我们认为那个父母和孩子都参加的组会表现最好，但结果却不是这样。”研究结果是那个仅针对父母的组的治疗结果最好。柯林斯说：“这三个组的结果都很正面，但两年研究结果下来，相对来讲，孩子们体型变化最大的组是仅仅对父母们进行教育的组。”

研究人员表示，这有可能是由于第一组的父母们意识到他们的孩子们没有机会参与体育运动，而更用心实施所学习到的健康饮食方案造成的。柯林斯说：“参加这项研究的父母都已经认识到他们孩子超重的问题。”他说：“如果父母能够让孩子们更多的参与体育运动，这很好，但最重要的一环却是父母能意识到：“就这样吧，我现在要改变我们家的饮食结构。”

据了解，在这个项目中为家长们提供的饮食方案包括建立家庭的饮食目标、监控家庭食物的摄入量、挑选低脂肪食品，以及推行健康小食品等。

另外，一份在维省和南澳的研究发现，这几年儿童肥胖症有下降趋势，虽然专家承认要完全制止儿童肥胖症的还有很长的路要走。

澳洲统计局（ABS）上周公布的全国数字发现澳洲人已更加关注肥胖症的攀昇趋势。