【大纪元2012年05月30日讯】（大纪元记者李宿驿澳洲墨尔本编译报导）澳洲的医学专家们不断发出警告：越来越多的进口水产含有违禁抗生素。
据墨尔本时代报报导， 澳洲的生物检疫官员禁止了五船来自越南的水产入境，船上的货物包括巴町鱼片、鲶鱼、非洲鲫鱼和冷冻鱼片。在这些水产中检测到了恩诺沙星（Enrofloxacin），一种被澳洲禁用的抗生素。
澳洲现在已经成为水产品净进口国，鱼虾主要依靠中国、泰国和越南。从2007年8月到2010年11月，水产品进口增长了12%。上一财年，从越南进口水产增加了1000万澳元，总值达到1.62亿。
澳洲农业部食品安全局的纳谢•克莱格（Narelle Clegg）证实越来越多的进口水产中违禁抗生素的检测为阳性。“这已经成为了一种趋势，这些鱼通常都带有抗生素，虽然不超标，或多或少都有一些。”
澳洲微生物协会（Australian Society for Microbiology）主席琼•腾尼基（John Turnidge）表示来自越南的水产最让人担心。
澳洲国立大学（Australian National University）传染病教授皮特•克利农（Peter Collignon）表示即便水产所含抗生素不多，也是一个严重问题。“如果吃进肚子，它们会对肠胃中的人体所自带的细菌产生影响，增强食用者对抗生素的抗药性。经常食用这些含有抗生素的水产，比直接服用一剂抗生素的结果还要糟糕。”
克利农教授指出联邦政府化学检测的水平太低。数据显示2011年的下半年，只检测出了209例氟奎诺酮（Fluoroquinolones）和2例氯霉素（chloramphenicol），这些都可能导致致命疾病。
克利农教授表示尽管农业部没能进行足够的检测，但是含有违禁抗生素的不合格食品依然占到4%，这显然已经太高了。“他们几乎不做任何检验，看在上帝的份上，请算算我们一年要进口多少吨水产，4%不合格，已经很多了，这本身已经是个严重问题了。”
克利农教授接着补充，在半年的时间内只对来自中国的食品进行24次大肠杆菌的检测，这远远不够。
不合格食品中，有13%来自中国，比例最大，其次是印度、意大利、日本、韩国和法国。检验报告中发现66例进口食品含有单核细胞增多性李司忒氏菌（Listeria Monocytogenes），能导致孕妇流产；8例含有霍乱弧菌（Vibrio Cholerae），能产生霍乱。
时代报2010年的一份关于不合格食品的分析报告显示，1050种进口食品，或者可以说每天都有一批进口食品货物，达不到澳洲的标准。其中，400种微生物（如：大肠杆菌）超标、246种含有禁用添加剂或成分、228种含有污染物、138种不能通过化学检验
澳洲对进口食品实行双层检验体系。高危食品，如熏三文鱼、熟虾、软质奶酪等，会被单独检查。
联邦政府的报告显示，不合格进口食品种类繁多，包括韩国的金枪鱼干、中国的冷冻醉蟹肉、塞尔维亚的干菇（受到伽马射线辐射污染）、印度的巴斯马蒂香米、美国的糖果等等。
维省卫生部发言人布拉姆•亚历山大（Bram Alexander）告诉媒体，今年联邦政府没有提供任何的食品检测不合格报告，上一年提供的报告也寥寥可数，但是省政府没有对此采取任何措施。我们发现进口商依然在销售不合格食品，或者我们只能奢望在烹饪过程中使这些食品达到安全标准。
（责任编辑：刘珍）
