【大紀元2012年05月30日訊】（大紀元記者李宿驛澳洲墨爾本編譯報導）澳洲的醫學專家們不斷發出警告：越來越多的進口水產含有違禁抗生素。
據墨爾本時代報報導， 澳洲的生物檢疫官員禁止了五船來自越南的水產入境，船上的貨物包括巴町魚片、鯰魚、非洲鯽魚和冷凍魚片。在這些水產中檢測到了恩諾沙星（Enrofloxacin），一種被澳洲禁用的抗生素。
澳洲現在已經成為水產品淨進口國，魚蝦主要依靠中國、泰國和越南。從2007年8月到2010年11月，水產品進口增長了12%。上一財年，從越南進口水產增加了1000萬澳元，總值達到1.62億。
澳洲農業部食品安全局的納謝•克萊格（Narelle Clegg）證實越來越多的進口水產中違禁抗生素的檢測為陽性。「這已經成為了一種趨勢，這些魚通常都帶有抗生素，雖然不超標，或多或少都有一些。」
澳洲微生物協會（Australian Society for Microbiology）主席瓊•騰尼基（John Turnidge）表示來自越南的水產最讓人擔心。
澳洲國立大學（Australian National University）傳染病教授皮特•克利農（Peter Collignon）表示即便水產所含抗生素不多，也是一個嚴重問題。「如果吃進肚子，它們會對腸胃中的人體所自帶的細菌產生影響，增強食用者對抗生素的抗藥性。經常食用這些含有抗生素的水產，比直接服用一劑抗生素的結果還要糟糕。」
克利農教授指出聯邦政府化學檢測的水平太低。數據顯示2011年的下半年，只檢測出了209例氟奎諾酮（Fluoroquinolones）和2例氯黴素（chloramphenicol），這些都可能導致致命疾病。
克利農教授表示儘管農業部沒能進行足夠的檢測，但是含有違禁抗生素的不合格食品依然佔到4%，這顯然已經太高了。「他們幾乎不做任何檢驗，看在上帝的份上，請算算我們一年要進口多少噸水產，4%不合格，已經很多了，這本身已經是個嚴重問題了。」
克利農教授接著補充，在半年的時間內只對來自中國的食品進行24次大腸桿菌的檢測，這遠遠不夠。
不合格食品中，有13%來自中國，比例最大，其次是印度、意大利、日本、韓國和法國。檢驗報告中發現66例進口食品含有單核細胞增多性李司忒氏菌（Listeria Monocytogenes），能導致孕婦流產；8例含有霍亂弧菌（Vibrio Cholerae），能產生霍亂。
時代報2010年的一份關於不合格食品的分析報告顯示，1050種進口食品，或者可以說每天都有一批進口食品貨物，達不到澳洲的標準。其中，400種微生物（如：大腸桿菌）超標、246種含有禁用添加劑或成分、228種含有污染物、138種不能通過化學檢驗
澳洲對進口食品實行雙層檢驗體系。高危食品，如熏三文魚、熟蝦、軟質奶酪等，會被單獨檢查。
聯邦政府的報告顯示，不合格進口食品種類繁多，包括韓國的金槍魚幹、中國的冷凍醉蟹肉、塞爾維亞的幹菇（受到伽馬射線輻射污染）、印度的巴斯馬蒂香米、美國的糖果等等。
維省衛生部發言人布拉姆•亞歷山大（Bram Alexander）告訴媒體，今年聯邦政府沒有提供任何的食品檢測不合格報告，上一年提供的報告也寥寥可數，但是省政府沒有對此採取任何措施。我們發現進口商依然在銷售不合格食品，或者我們只能奢望在烹飪過程中使這些食品達到安全標準。
（責任編輯：劉珍）
