【大纪元2012年06月18日讯】（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）五月端午飘粽香，高雄市立志中学 18日于学生活动中心，举行“包粽心、台湾情”活动，教育局长郑新辉特别到场，与餐饮科、综合职能科师生一同包粽子；众人并齐心将2,000千颗健康养生粽串联成台湾地图，温馨传达出关怀生命、守护台湾的意志。
端午将届，为鼓励国人吃得健康、吃得安心，高雄市卫生局辅导地方研发健康美味的特色改良粽，立志中学特别响应举办“包粽心、台湾情”活动。中午，教育局长郑新辉在校长江澈陪同下，到场与餐饮科、综合职能科师生一同包粽子，大家齐心将不同的配料放入粽叶，完成一颗颗的爱心养生粽。
有别于一般传统粽子，立志师生包出的4种健康养生粽，包括五榖粽、传统改良粽、客家南瓜粄粽及紫米芋头粽等，不仅热量较低，而且口感特殊不油腻，吃过的人都赞不绝口。
由于连日大雨，各地分传灾情，立志师生把完成的2,000颗粽子串联成台湾地图，其间辅以气球排成爱心形状，象征“爱心你我他，携手护台湾”，更期许今后台湾“风调雨顺，国泰民安。”
餐饮科主任何明奇表示，这次活动，不仅让师生藉由包粽体会、关怀他人的心意，更一起同心欢度难忘的端午节。
（责任编辑：叶琴）
