【大纪元2012年06月26日讯】(大纪元记者程木兰报导)经济不景气，美国消费者大都降格以求，会较想去比较廉价的餐馆消费。使得一些知名休闲连锁餐馆营业额缩水。
美国达登餐饮集团(Darden Restaurants, Inc.)经营的知名连锁休闲餐厅(casual-dining)，如橄榄园Olive Garden、红龙虾(Red Lobster)，长角牛排馆(Longhorn Steak House)等，多年来已较优质的食物和用餐环境颇受消费者欢迎。但眼下经济环境不佳，消费者花费谨慎。分析师预计2013年盈利将低于预期。
其他休闲餐馆预计也开始让消费者感到吃不消，如德州客栈Texas Roadhouse、Cheesecake Factory、水牛城鸡翅(Buffalo Wild Wings)和美墨复合式餐厅Chili’s。
低一档次的所谓速食休闲(fast-casual)类餐馆则生意还算不错，如墨西哥餐厅Chipolte，汉堡店Five Guys and Panera Bread。
一位分析师说，美国民众正在改变用餐喜好，选择更便宜的饭菜了。
百胜(Yum! Brands, Inc.)旗下的肯德基表现不俗。2011年Zagat速餐调查评价该公司的炸鸡第一名。在中国，肯德基炸鸡已经成为婚宴时流行的招待。
在美国，意大利餐厅橄榄园Olive Garden这周将启动“两人同行25美元”的促销活动，提供了无限的餐前汤或沙拉、两样主菜、开胃菜或甜点的选择。
美式餐厅Applebee’s和Chili’s已经采行多年“两人20美元优惠”。
(责任编辑：王桦)
