【大纪元2013年11月28日讯】（大纪元记者于欣然美国休斯顿综合报导）感恩节来临前夕，休斯顿救济食品发放中心收到一份特别节日馈赠，2万条吐司面包！这些新鲜烘培的面包为德州面包商Mrs. Baird’s慷慨捐赠。救济中心表示节日期间贫困家庭需求量有所提升，因而对商家伸出援手深表感激。
成千上万袋吐司面包源源不断地涌入救济中心，又迅速被发配到教会和儿童助餐组织。中心忙碌的工作人员脸上洋溢着喜悦的神情，运货车来回穿梭。这里，隐约能感受到传统感恩节的深层意味。
休斯顿救济食品发放中心创建于1982年，乃当地及全美最大食品捐赠非营利组织。中心旗下拥有600多个合作慈善组织，每周为德州东南地区提供14万救济餐。
工作人员Brian Greene先生介绍说通常夏季救济食品需求量最高，但接近年底无论再贫困的家庭也希望为家人增添一丝节日气氛，因而会出现食物短缺。 Mrs. Baird’s公司慷慨解囊，令人感激。
美国感恩节的传统可追溯到1621年。 1620年9月清教徒为追寻宗教自由搭乘“五月花”号航船抵达美洲新大陆。当贫困、疾病，以及恶劣的天气为这群新移民带来毁灭性灾难之时，当地印第安人向他们伸出援手。
印地安人教导清教徒如何捕鱼、制造肥料、打猎和耕种适合于当地生长的农作物。 1621年金秋，清教徒获得大丰收，因而邀请印第安朋友一起参加庆典，表达他们的感恩之情。这一个庆典日后被视为历史上的第一个感恩节。
公元1863年，林肯总统声明11月的最后一个星期四是“感恩的日子，并赞扬仁慈的祖先”。之后一直沿用至今。
跟随时代的潮流，感恩节日趋商业化。黑色星期五购物狂潮已然成为火鸡大餐之外美国人庆祝感恩节时另一个必不可少的活动项目。
然而，无论时代如何变迁，感恩节的深层内涵从未改变。当人们家庭团聚，重叙友情之时，亦不曾忘记这也是感谢上帝恩惠，分享感恩，帮助他人的幸福时光。
（责任编辑：一清）
