中国过量使用抗生素 可威胁澳洲食品安全

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【大纪元2013年02月12日讯】(大纪元记者肖玉英澳洲悉尼编译报导)科学家们已发出警告,因中国的农场过量使用抗生素可能会使从中国进口至澳洲的食品中带入超级细菌。

据澳洲广播公司报导,美国密歇根州立大学的一个研究小组,对中国3个大型商业养猪场的肥料进行了测试。美国科学家们说,中国的动物养殖场如此大量的使用抗生素,有可能导致大范围内产生大规模人类对抗生素的耐药性。

研究人员发现,该肥料所含大量基因能够抵抗所有主要类别的抗生素。这些基因被分散到土壤里重新用作耕种的肥料。

澳洲国立大学(ANU)传染病专家克里格农(Peter Collignon)说:“尽管我们不从中国进口任何新鲜肉类、用污水浇灌过的蔬菜及其它中国进口的食品,但存在这样的问题:在中国发生的污染会影响到澳洲。不只是当人们去中国旅游在那里吃东西、喝水会被污染,即使从中国进口的物品也会含有超级细菌,但目前我们无法做出鉴定。”

克里格农补充说,唯一减少澳洲新鲜食品危险性的方法是审视我们的进口食品监控系统。为此,我们需要做比现在更多的工作。我们对国内和进口食品中的超级细菌缺乏监督力。

如果我们不对进口食品实施严格的监控,在澳洲国内不会有真正的好品质的食物。

(责任编辑:瑞木悦)

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