【大纪元2月5日报导】（中央社记者黄国芳嘉义县5日电）嘉义县有2家业者产制的皮蛋、咸蛋，检出动物用药及重金属铜超标，嘉义县卫生局已现场封存，并将罚锾及限期改善。
嘉义县卫生局表示，台北市政府卫生局黄历新年前抽验各类蛋品，检验结果发现嘉义县嘉太蛋行产制的皮蛋被检出重金属铜超过限量标准，咸蛋检出动物用药；创兴行产制的皮蛋也被检出动物用药，今天下午已就地封存嘉太蛋行皮蛋3箱（约600颗）及咸蛋黄62包（约1万颗），将择期销毁。
卫生局指出，经追查嘉太蛋行上游来源为嘉义县曾姓鸭蛋养户，将移请农业处查处。“皮蛋”检出重金属铜超过限量标准部分，将依违反食品卫生管理法规定，处新台币6万元以上600万元以下罚锾。
另外，创兴行的皮蛋检出动物用药部分，经查其来源为嘉义县李姓鸭蛋养户，也将移农业处查处。
