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【大纪元2012年03月16日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）中华民国养鸡协会秘书长冯诚万表示，目前为止台湾无H5N1疫情，不会禽传人，因此只要煮熟不会影响健康，调理温度达摄氏100度仅需一分钟，即可杀灭病毒。嘉义县府有鉴于最近禽流感与瘦肉精议题弄得民间沸沸扬扬，使消费者心怕怕，同时也牵动整个业者上下游。因此16日在县府中庭举办优质安心畜禽乳蛋品联合品尝会。县长张花冠、立委陈明文、副议长张明达与多位县议员等来宾，现场大口啃鸡腿、吃鸡蛋，打破迷思呼吁大家多多食用在地优质畜禽产品，安啦！
县长张花冠也与畜禽产业团体、兽医师公会宣誓，以三管齐下方式于“牧场源头生产端”、“饲料端”与“市场端”彻底执行药物残留检验与产地标示工作，全力达成禁药“瘦肉精”零检出。
根据农委会官方资料，2010年畜产品占整体农业生产总值33.92％，开放瘦肉精肉品进口将严重冲击占国内畜产农业总值达51％的养畜业，而高病原H5N2禽流感的来袭也影响占33％的养禽业，光是3个月停止外销即损失6亿元以上。
至于国产猪肉被检出含瘦肉精，影响消费者食用信心。嘉义县养猪协会理事长林秋桂说，百分之99以上的猪农都未使用瘦肉精，证明台湾猪肉绝对安全健康，农委会应向上追查瘦肉精来源，杜绝不法。
县长张花冠表示，县府积极推动安全农业，要求生产品质认证的安全食材。有全国唯一通过CAS验证国产牛肉鈜景御牧牛、全国率先通过“CAS优良食品标志─生鲜蛋品类”认证蛋鸡场、国内第一家荣获欧盟颁发“世界食品评鉴会顶级金牌奖”的嘉南羊乳，以及坚持“逐批检验”的自然猪等，都是优质安全的畜禽蛋品，绝对让大家吃得健康、安心。
（责任编辑：王愉悦）
