【大纪元2014年10月27日讯】位于巴黎十三区Saint Marcel大街上，有一家别具特色的韩式料理餐馆叫“百岁酒村”（Bekseju Village）。相传在高丽时期，一位长者已逾百岁却面若童子，竟是因每日只酌饮那一种酒的缘故，因而此酒得名“百岁”。
“百岁酒村”恰是取自这著名的高丽酿造米酒之名。藉以传统韩式酒家的精神，意在供人们相聚一堂，在各式精致佳肴的陪伴下，共享美酒，畅谈闲情。将传统高丽的美酒文化和温暖的人情味相交融， 这正是“百岁酒村”所要传递的饮食理念。
一入店内恍如时光错落，古色古香的传统灯笼，独具朝鲜半岛特色的墙壁装饰，这复古风格的室内设计令人疑是误入那古朴淡雅的高丽时期，却似乎隐约中又夹杂些斯堪的纳维亚的气息， 这正是店家寓现代于传统的独具匠心所在。
纯正的韩式料理香飘满溢。两位地道的韩国大师傅用细腻的烹饪技巧为您呈现原汁原味的韩国美食。在这里不但可以品尝到经典的韩式料理佳肴（各类泡菜锅，韩式拌饭，朝鲜宫廷辣牛肉汤，海鲜饼，香醋拌鱿鱼等等），更有将酒香融入美食之中的独特菜肴——“百岁猪脚”（Bekse Jokbal），用百岁酒佐以诸多香料腌制的猪小腿配以浓郁的肉汤。
此外，每日中午套餐的季节特色配菜也绝对让人期待（香炸茄条，香腌五花肉等等）。搭配这些各色美食，“百岁酒村”更为您准备了种类纷呈的韩式美酒：五味子米酒、覆盆子米酒、人参酒、马格利浊米酒……等各类烧酒，最独特的就是用甘草、人参、五味子、枸杞、茯苓、黄耆、枸杞叶、何首乌、肉桂等药材酿制而成的百岁酒。
美酒佳肴，与君共此时，闲逸温暖的韩式酒村给您意想不到的体验。
“百岁酒村”地址：
Bekseju village france
53 bd Saint Marcel 75013 Paris
地铁：
5号线Saint Marcel站
网站：
www.beksejuvillagefrance.com
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电话：01 77 11 24 37
责任编辑:德龙
