【大纪元2014年10月31日讯】为协助台湾优质中小企业的创新与发展，“育成加速器”在经济部中小企业处汲取国内外经验后大力推动，协助企业加速成长及扩展业务。
由中原大学与工业技术研究院、交通大学等联盟团队自2013年起执行“新兴产业加速育成计划”，透过与厂商的互动、咨询与辅导，已成功引导许多家企业创业与企业转型升级，同时为优质厂商媒合商机。
“赫曼”严选回甘精品豆 我家就是咖啡馆
“赫曼咖啡的顾客都是认味道，因为我们的咖啡入口会回甘，喝完杯底还会有一股焦糖香。”从事咖啡产业超过15 年的金品食品总经理王进忠，对自家咖啡的口感引以为傲，并一手打造咖啡品牌“赫曼咖啡”。
赫曼专营各种咖啡物料、冲泡器具及周边相关耗材，也提供咖啡机的买卖与租
赁。喝过好咖啡的王进忠，听到很多人对喝咖啡的经验不外乎是苦跟酸，他认为应该有办法从技术层面克服，促使王进忠想找出咖啡喝起来会苦的原因。经过深入了解，他才知道大多数市售咖啡豆都被高温、大火（210℃~230℃）烘焙。
掌握关键点后，王进忠开始在“赫曼咖啡”实践，采用焖烘的方式烘焙，到达一定温度就关火（200℃以下），让咖啡豆在锅具中慢慢焖熟；加上选用种植于海拔1,200 公尺以上的精品豆，他说：“这种豆子本身就甜，焖的过程会把咖啡豆的果糖转换成焦糖保留，所以喝我们家的豆子会回甘，放冷还会有甜味。”
对于经常到超商买咖啡的族群，每天2杯咖啡需要100 元，每月就花3,000 元，却只能喝到60 杯。王进忠建议，不妨考虑赫曼咖啡为家庭型客户推出的“我家就是咖啡馆”方案，只要月付2,500 元，包含全新德制咖啡机与咖啡豆，在家就能品尝100~200 杯高品质的香醇咖啡。
机器能拉花、打奶泡，家长也可以掌握牛奶等添加物的品质与咖啡机的清洁，不仅便利、划算，还不用担心保养问题。推广高品质咖啡不遗余力的王进忠也很贴心，表示只要一通电话，就能到府服务试喝；付满3年，这台咖啡机就直接送给客户。
王进忠强调咖啡产业每一个环节都有它的专业技术在，许多经营者只能专注在某一部分，金品是业界少数从头做到尾，全程参与了解的厂商。未来，将以“赫曼咖啡”成为消费者心目中最专业的咖啡烘焙为目标迈进。
金品食品企业有限公司
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电话：（03）573-8866
网址：http://www.coffee168.org
创通集客数位行销 “用心”助商家客源倍增
“最近采访食品业者，老板的妈妈说我们头壳有问题，居然还特地过去产地采
访、拍摄产制过程，不是只在门市看一看产品，有卖点就直接拿去卖了。”创通集客数位行销兼总经理江秉翰笑着说，这就是他们与业界不同的特点之一。
江秉翰表示创通集客创立近3 年，自诩为“服务业数位集客行销的专家”，认为必须要近距离跟客户接触，真正的了解客户在做什么，江秉翰深信只要将业者对原物料、生产过程的用心与企业文化“如实呈现”，就能感动消费者，成功为业者带来客源。
第二项特点就是尽可能充分且确实的网路市场调查。行销前，创通集客会先运用他们专业的网路搜寻分析能力，了解客户的服务内涵及产品在网路上的需求性、切中消费者在意的“痛点”。江秉翰分析，只要能找到消费者不被市场满足的需求，就可助于规划产品或服务行销的有利模式，大幅拉高网路销售的成功率。
创通集客绩效型行销SOP示意图。
目前，创通集客透过建置与经营网站、优化搜寻排名、拍摄影片等方式，已协助多家“中小型服务业”长期线上行销，成功协助中小企业累积“数位行销资产”，让客户的行销ROI（ 报酬率） 指数达到25%~300%。
除了推广优良产品与服务，为客户带来更多实际的消费客源、订单与业绩，江秉翰也提到，如何帮客户经营“会重复购买的消费者”也很重要，正将把“电子商务”纳入服务范围，协助客户营造更流畅的购买平台，稳定既有客源并加速拓展。
随着数位时代来临，看到许多传统产业必须面对数位转型的问题，江秉翰表示创通集客很乐意提供这方面的咨询与建议，公司也会因应顾客需求，扩充服务领域与内容，提供有效率的行销手法，让客户能在短时间内看到业绩成长效益。◇
创通集客数位行销有限公司
电话：（03）265-8098
网址：http://www.ccgic.com
责任编辑：丘叔
