【大纪元2014年05月11日讯】（大纪元纽约工商讯）极具异域风情的微笑国度——泰国，以金碧辉煌的寺庙、碧海白沙的美景和浓郁独特的美味被人们所熟知。
说到泰餐，多数人只知道“扒泰”（Pad Thai，炒粉)、“冬荫功”(Tom Yum Koong，酸辣虾汤)、“松丹”(Som Tum，青木瓜沙拉)。拿起泰餐馆菜谱研究一番，想尝试些新鲜的口味，最终往往还是那“三板斧”。其实，纯正地道的泰餐滋味丰富，品种繁多。让我们一起在繁华的曼哈顿，领略“扒泰”之外的地道泰式佳肴。
独一无二——泰式绿奶茶
在“Thai Noodle Den”、“Broadway Thai”和“Silom Thai”，可以品尝到全城独一无二的泰式绿奶茶，传统泰式奶茶几乎可称为“泰国国饮”，无论街头摊档，还是宾馆酒店均有销售，是由泰红茶加炼乳，淡奶和冰勾兑成的橙色饮料，消暑清甜，和味解辣，是吃香辣泰餐的必备饮料。绿茶奶茶，是在保持传统风味的基础上创新的新口味，全部原料都是直接从泰国空运而来。
鲜爽酸辣——泰式火腩汤面
秘制泰式火腩汤面 (Pork Belly Noodle Soup）看似平凡不起眼，却是最受欢迎的一款泰式汤面。无论各族裔人士，只要尝过，都大为赞叹。面汤入口特别道地，经典的泰式鲜爽酸辣口味，可按喜好选择蛋面/米粉/米线，店家秘制的火腩肉块肥美而不腻，盛在敞口鸡公瓷碗内，配以道地的泰国餐具以及传统泰式餐车，会让您身临其境体验异域风情。
独具特色——帕浓鲜虾抓饼
帕浓是一种泰式咖喱；鲜虾是泰国主要出口产品，也是最重要的泰餐用料。帕浓鲜虾(Koong Panang,译音：贡帕浓)，采用帕浓咖喱和鲜虾，配以椰奶、香柠、鱼露等泰式浆料烹调而成，配搭独特的泰式抓饼，真是滋味浓郁，香酥鲜美。
地处纽约百老汇黄金地段的“泰味百老汇”，宽敞明亮，高雅温馨，每晚现场表演百老汇音乐和演唱，东方美食和西方文化在这里完美结合。
◆ 泰面铺 (Thai Noodle Den）
地址：435 Park Ave S, New York, NY 10016
电话：212-644-8989
网址：www.noodleden.com
◆ 泰味百老汇 (Broadway Thai)
地址：241 W 51st St, New York, NY 10019
电话：212-226-4565
网址：www.broadwaythai.com
◆ 席隆泰 (Silom Thai）
地址：50 8th Avenue, New York, NY 10011
电话：212-675-0080
网址：www.silomnyc.com
（责任编辑：洪英）
