【大纪元9月9日报导】（中央社记者郝雪卿台中9日电）劣质猪油波及面扩大，台中市长胡志强今天说“食安是一条河，不分上下游，也没有中央及地方之分，不要推卸责任”。
劣质猪油问题扩大，台中市也有一家太阳饼业者被查出使用劣质猪油，胡志强表示，长期以来，台中市无论业者自己、糕饼公会、市府卫生单位对于台中市太阳饼及糕饼业对食安把关都非常认真。
对于这次事件，胡志强听到有业者很无奈说“请政府教我们要到哪里买油？”，他听了后也感到沉痛，政府有责任，就是要查跟罚，真的要从上游着手，自己的责任不能推拖。
胡志强表示，已请公会跟业者配合再做一次严厉检查，务必让消费吃得安心，让事情不要再恶化，能够让各界谅解下度过难关，中央与地方都要好好检讨，保护消费者是政府的责任，不要再推拖，政府要替消费者把关。
对于有业者想要申请国赔，胡志强说，必须公务员有犯错才能申请国赔，业者有权力申请国赔，要经过一番程序，自己要不要检讨，公务员有过失国赔就能成立，消费者是无辜的，最重要是要保护消费者。
至于卫福部公布检验合格，胡志强认为，讲这样的话勇气很大，大家在担心的时候，很多东西也许化验合格，但不宜食用，这点要分清楚，让百姓放心最重要。
胡志强强调，食安是一条河流，没有上下游之分，不要推卸责任，也没有中央及地方之分，就是要让消费者安心，业者沉痛说“请政府告诉他要买什么油”，但要保护消费者，为何让不肖的食用油供应者能够存在，还能继续营业下去，政府要检讨，政府不能说没有责任，公务员有过失国赔就比较能成立。
