【大纪元2015年10月07日讯】（大纪元记者吴英编译报导）全美最大的天然食品和有机食品零售商全食超市（Whole Foods）此前爆发标示不实及超收丑闻，为重建消费者信心，在9月底宣布将裁员约1,500人，意在降低成本，以调降价格回馈客户。不论全食超商能否在短期内摆脱负面形象及商誉，专家认为全食超商仍有其可取之处，建议消费者不要轻易放弃。
GoBankingRates.com（银行贷率网站）10月6日撰文，介绍精明购物专家泰瑞‧高尔特（Teri Gault）的全食超市购物建议，为读者提供既可享受全食超市美味的食品、又可省荷包的10大最佳妙方。高尔特是《精明购物省多多》（Shop Smart, Save More）一书的共同作者之一，也是网上零售商Groceryame.com的执行长。
1. 采购超商内的当季食品
众所皆知非当季新鲜食材的价格高，所以消费者通常会购买当季新鲜食材，以节省荷包。
但高尔特说，因应季节的变化，购买超市集中陈列的促销加工食品，也是不错的选择，例如适合冬天的汤包及罐头，以及夏季时需求强的烧烤酱、调味品和沙拉酱。而且这些食品有较长的保存期限，例如酸奶长达2个月、奶油奶酪长达6个月等，在促销时大量采购这类食品，没有过期的负担。
2. 选择冷冻食品
报导说，冷冻水果和蔬菜往往被视为是次等食材，但是有许多研究显示，冷冻蔬果较新鲜食材包含更多的维生素及抗氧化物。
高尔特说，在全食超市冷冻食材的价格往往较低，适当地使用可以兼顾荷包及美味，例如冷冻水果是制做冰沙、果酱、或馅饼的好材料，而冷冻蔬菜则可用来煮汤、做蛋饼、煎蛋或其它菜肴。冷冻肉类或海鲜的价格较低，也是不错的选择。
3. 使用有机优惠券
高尔特说，优惠券不是垃圾食品的专利，现在健康有机食品生产商也开始顺应市场潮流提供优惠券，建议消费者不要怕麻烦，搜集优惠券有时也可以节省不少费用。
4. 访问全食超市的线上资讯
除了访问全食超市网站以搜集促销活动信息及打印优惠券外，也可以利用该网站提供的友善服务，点击该网站主页上方的“促销（On Sale）”选项，并选择分店据点，就可以看到该特定分店所提供的促销活动及优惠券。
5. 购买散装食品
购买散装食品可以节省20%以上的费用，而且还可以购买所需要的份量，不会浪费食物。
6. 选择购买安全的非有机蔬果
现在消费者越来越愿意花更多的钱购买安全的有机食品，有些食品确实如此，如美国环境工作小组（Environmental Working Group）发布的全美12大含农药肮脏蔬果（Dirty Dozen），这类食品尽可能选购有机栽培；但也有15种较低残留农药的蔬果（Clean 15），购买这15项蔬果，可以不用买有机的，既可以放心食用也可以节省荷包。
Dirty Dozen：苹果、水蜜桃、桃驳李、草莓、葡萄、西芹、菠菜、灯笼椒、小蕃茄、黄瓜、进口的豌豆荚、马铃薯
Clean 15：酪梨、甜玉米、菠萝、白菜、冷冻甜豆、洋葱、芦笋、芒果、木瓜、奇异果、茄子、西柚、哈密瓜、椰菜、蕃薯
7. 购买全食超市自有品牌的食品
如同其它超市连锁店，全食超市也有自己的品牌“365”，这个品牌的食品不打折时，价格仍较其它品牌的相同产品具竞争力，所以高尔特建议，“365”品牌食品在促销时，可以多买一些。
8. 大量采购时要求折扣
高尔特说，如果为了小孩的足球比赛或公司聚会，需要采购大量的单类商品如汽水或葡萄酒，可以要求折扣。全食超市对大部分商品的大量采购，会提供10%的折扣。
9. 善用全食超市的优惠券
全食超市的优惠券或许可能并不是热门的优惠券，但某些商店还是会接受，所以搜集及善用全食超市的优惠券，有时可以意外地省下一笔不小的费用。
10. 与全食超市保持连系
与全食超市保持连系，做它的粉丝，随时掌握即时的销售信息，也会帮你省下荷包。#
责任编辑：林妍
