【大纪元2015年12月22日讯】（大纪元台湾桃园工商讯）红枣伴随着东方的历史，有着源远流长的饮食文化，她也是上天赋予东方人天然养生的保健食品。近日，位于桃园的“枣之礼观光工厂”举行开幕仪式，希望让民众可以透过参观工厂，了解枣子的各种妙用，并运用在养生上。
吃对枣，吃好枣
“枣之礼观光工厂”董事长史中兴表示，设立观光工厂是希望让每一个前来的民众，透过互动式的环境来了解红枣的发源与文化，以及整个的生产制作过程，让民众不只是可以得到相关的知识，还能知道如何透过生物科技“自然、简单”的方法，将1,000多种红枣运用到健康养生中，“让大家吃对枣，你吃好枣”。
专属于东方人的天然养生食品
红枣自古以来，就是一个养身、补气，天然的养生食品。东方人对红枣的相关知识与技术己有着深刻的掌握，史中兴对这样上天给予的礼物与古老智慧的瑰宝，透过生物科技的方式，以观光工厂来呈现。让更多的人可以了解与重视她的价值，发扬这“专属于东方人”特有的养生文化，不单单只是一个养生的食物，而是凝聚着先哲圣贤们的智慧，有着长辈的关怀、家人给予的爱。
DIY教室
工厂设有“DIY教室”。副总经理王子敬表示，透过DIY方式，让民众了解到，红枣的成长、烘焙到研发，如何从果实成为一种轻食、一种养生的食品，同时引起民众对食安的重视。对教育机构则结合文创艺品，如：劳作、捏塑等，达到寓教于乐的目的。
责任编辑：丘叔
