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中元节
【大纪元2015年08月27日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）中元节，祭拜过之三牲吃不完怎么办？主厨林秋香实境料理秀，将吃不完且祭拜过的三牲祭品，摇身一变成为五星级饭店餐桌上的美味料理。
桃园经发局27日找来名厨在中坜兴国市场开课，经发局长张昌财说，桃园有很多美味之“在地食材”及“绿色有机蔬果”，希望搭配中元节庆来推销，让全市市民都可以吃得到健康又美味的美食。
张昌财表示：中坜兴国市场连续五年荣获经济部四星级评鉴及绿色市集认证，市场内首推生鲜蔬果刷卡机付款服务，让婆婆妈妈们在传统市场买菜及买水果也能刷卡消费，现场还提供手推车服务，让消费者不用再拎着大包小包逛市场，采买购物更便利。今年桃园市政府更投入资源整修生活百货区的天花板及灯光照明，使兴国市场整体营造高质感之购物氛围及精致化之消费体验，持续进步之兴国市场，有机会成为全国之模范市集之一。
27日邀请药膳专家林秋香老师来到兴国市场，逛市场买食材，并传授挑选食材的小秘诀，秋香老师利用中元节之三牲祭品设计简易料理食谱，并于活动现场亲自示范“客家小炒”及“韩式辣酱彩椒五花肉”二道料理，且提供料理食谱供消费者免费取用，顺利解决祭拜完贡品塞满冰箱又乏人问津的情况。
责任编辑：吕美琪
