标签:
芋头节
【大纪元2016年11月15日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）每年11月是杭菊花开时节，在苗栗铜锣乡九湖台地的杭菊花圃，雪白的花景宛如铺上一层积雪；每年10月是芋头收成的季节，喜欢吃芋头的朋友就不能错过铜锣乡中平村的产品。15日在铜锣“文峰国小”旁杭菊田举行“2016杭菊芋头节”发表会，欢迎来一趟铜锣之旅，悠游于杭菊园、波斯菊花丛里，既能赏花又可品尝美食。
铜锣乡杭菊不仅可制茶，还可入菜，中平村的芋头富含纤维，益肠胃、促消化、口感松Q绵密，保证“食芋大振”；民众悠游于杭菊园、徜徉在波斯菊花丛里，既满足了赏花的雅兴，又可品尝到美食。
这里的铜锣芋头因为有后龙溪水源的灌溉，水里丰富的矿物质被吸纳，芋头品质富含养分，受到极高评价，不但一般消费者称赞，也是餐饮食品业者最爱的食材。
由于农民们特别用心地栽培，芋头品质优良鲜美、质地松绵、口感香Q。由于芋头产期同是杭菊花开的季节，在秋季登场的“杭菊芋头节”可是铜锣乡一件大盛事。◇
责任编辑：陈真
