【大纪元2016年09月19日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）连续举办17年的大甲芋头节，将于9月24日登场，今年结合大甲的友善栽培“禾乐幸福”米和“芋见幸福”芋头，并结合异(芋)国料理进行展示，邀民众共襄盛举。市长林佳龙表示，市府正推动大甲流域无毒农业，大甲出产的芋头已成为国宴美食，农会更进一步推广符合自然生态的“幸福米”，并经过生产履历认证，让大家可以吃在地、食安心。
农业局19日举办大甲芋头节推广记者会，农会表示，在市府农业局鼓励下，大甲区农会以幸福里的30公顷做为示范区，生产无毒、符合生态并经由天然涌泉灌溉的优质稻米“幸福米”；在稻米生产的过程中，可以看到瓢虫、蜘蛛、青蛙、蚯蚓甚至萤火虫等生物，透过农业改良方式，让环境恢复生态多样性，展开生机农业的新契机。
农业局表示，大甲为台湾芋头三大主要产区之一，其中以大甲芋头最具全国知名度，产地栽种面积约400公顷，每年中秋节过后至农历过年期间，是大甲芋头的盛产期，也是芋头风味最佳、口感最棒的时期；大甲芋头的特色就是“绵、松、粉、香、Q”，今年总统就职国宴点心“梅汁芋头”就是采用大甲的产销履历芋头。
农业局表示，大甲稻米种植面积约1500公顷，居台中之冠，也是台中市重要的谷仓；为生产优质稻米及爱护土地，大甲区农会在幸福里推广30公顷的友善栽培水稻示范区、采契作方式，营造友善农业生产及生态环境，包括增加农田蜘蛛、瓢虫、蚯蚓、萤火虫、青蛙等指标性生物、田埂种植金针花涵养地力、建立契作农友“我种，我负责”的农产品溯源观念，并于今年成功推出“禾乐幸福”友善栽培米，已在台中各农会开卖，若销售情况良好，将进一步扩大契作范围。
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