【大纪元2016年11月28日讯】调合香料在星巴克的咖啡与茶饮中一直在扮演着重要角色，特别是在圣诞来临之际，烤炉上的肉桂与豆蔻散发出的香气，时时弥漫在星巴克的空气之中，营造浓浓的假日温馨。
今年的圣诞，饮品设计师不仅将香料溶入应季热饮中，增添了香料口味的Narino冰萃咖啡也首次进入星巴克的假日饮品单，带给嗜好冰品的咖啡爱好者一个惊喜。
香料冰萃咖啡（Spiced Sweet Cream Narino 70 Cold Brew ）
冰萃咖啡因使用冷水与粗颗粒咖啡粉，经长时间低温萃取，使咖啡粉百分之百浸透滋润，完美萃取出咖啡的精华与香气，同时不会因高温带出它的苦涩味道，因此口感更香醇，成为当下颇为流行的咖啡饮品。
星巴克这款假日新品浓缩咖啡选用70%的哥伦比亚精品咖啡豆那里诺Colombia Narino，搭配30%产自非洲的顶级咖啡调配而成，Narino咖啡豆具有胡桃的余韵和可可的味道，香气浓郁，口感顺滑。手工制作的Narino 70 Cold Brew经过20小时冰酿萃取，加入少量香草、茴香、豆蔻和肉桂香料，带出咖啡原有的可可香气，最后加入香草奶油，即成一杯极具诱惑力的假日饮品。因制作时间较长，每日限量供应。
假日鲜奶香料浓缩咖啡（Holiday Spice Flat White ）
咖啡师将新鲜的精萃浓缩咖啡Ristretto注入装有香料的咖啡杯内，使香料充分浸入热咖啡中，然后将绵密细幼的奶泡缓缓注入咖啡，让香甜融入醇厚。星巴克饮品设计师Michelle Sundquist介绍说：“受到香料苹果酒制作工艺的启发，星巴克调制的假日香料混合了姜粉、豆蔻、肉桂粉、丁香、糖浆和少许橘子。香料的味道非常清淡，你需要品几口之后才能感觉到，有一点淡淡的甜蜜和细微的柑橘香气。”
星巴克的Flat White没有使用传统的拉花，而是以简单的白色圆点结束这道咖啡的制作，这一经典的创意，好似乐章的最后一个音符，已成为星巴克Flat White的特有标志。
在冬季，咖啡师还为星巴克迷们带来另外5款口味独特的假日饮品：
焦糖炖蛋拿铁CARAMEL BRULEE LATTE,
板栗果仁糖拿铁CHESTNUT PRALINE LATTE,
薄荷摩卡PEPPERMINT MOCHA,
姜饼拿铁GINGERBREAD LATTE，
奶蛋酒拿铁EGGNOG LATTE，
咖啡师可根据客人的要求制作将上述热饮咖啡制成冰冻版。
新品早餐三明治 （Carved Ham & Swiss Breakfast Sandwich ）
金黄松软的蔓越梅干可颂面包，夹上枫糖火腿、瑞士起司和嫩滑的蛋饼，抹上蔓越梅苹果酱，再淋上少许火鸡浓汁，丰富的口感与营养让早餐提升为更高星级的享受。
圣诞礼品推荐
除了美味的饮品和点心，星巴克在圣诞来临之际还为咖啡爱好者和收藏家们准备了不少收藏精品，包括铜质咖啡滤压壶和咖啡用具，限量版不銹钢咖啡杯，印有Starbucks Siren图案的陶瓷制品等。今年星巴克也增加了更多款式和造型的Starbucks Siren咖啡杯。
此外，购买一盒Gingerbread cafe，与孩子们一起搭建圣诞姜饼屋，或选购一只限量版的星巴克玩具熊，都是很温馨的选择。 ◇
责任编辑：邓林
