【大纪元2017年07月27日讯】（大纪元记者赖瑞台湾台中报导）台中市第7家“爱心食材交流平台”27日在乌日公有零售市场揭牌开幕，社会局局长吕建德、经发局局长吕曜志、议员吴琼华、乌日区长与当地里长等，都到场参与启用仪式，市府希望落实爱惜食物与在地关怀的理念，让长辈或弱势民众能够共餐享用热腾腾的食物。
社会局局长吕建德表示，“爱心食材交流平台”传达的是一种惜食爱物的精神，并作为剩余与匮乏的桥梁，他非常感谢热情摊商响应，将多余的食材或卖相欠佳的蔬果提供出来，由东园，湖日社区志工定时收取食材烹煮后，提供社区长辈共餐享用，形成良善的互助循环。
经发局局长吕曜志特别感谢市场自治委员会与摊商们的支持，三个月前乌日公有零售市场开始试办爱心食物银行，获得市场4成以上摊商的支持，开办迄今获得社区长辈的好评，今日揭牌后，希望造福社会弱势族群，并发扬传统市场爱心不落人后的精神。
市场自治委员会会长陈健溢指出，乌日公有市场爱心食材交流平台，每个月约可捐赠100多公斤的生鲜食材，他感谢市议员吴琼华捐赠的大型冰箱，让食物可以保鲜，他认为爱心食材可让弱势族群共享资源，而摊商的涓滴善行也可让市场生意更加兴隆。
为落实食物不浪费的环保理念，台中市政府持续推动雾峰、丰原、福安、太平、梧栖第一公有零售市场及丰原果菜批发市场成立“台中市爱心食物银行”平台，连同新加入的乌日公有市场，每月可提供1万0200人份的餐食，社会局呼吁能有更多的市场响应，共同加入惜食分享的行列。
责任编辑：罗令尹
