【大纪元2014年12月10日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市雾峰公有零售市场从今年9月开始，许多摊商在每天收市后，会把当天没卖完的海鲜、猪肉、蔬菜等食材，送给雾峰五福、四德社区关怀据点，造福超过400人次，台中市社会局为首设的市场食材交流平台揭牌，希望爱心能推广到其他公有零售市场。
雾峰公有零售市场自治会长林志彦表示，市场有140多摊，过去收市后若有剩余食材，摊商大多便宜卖给工厂，有的还直接倒掉；在经发局市场管理员建议下，今年9月和社会局爱心食物银行合作，在市场设立爱心食材交流平台。
林志彦说，开始也担心没人响应，没想到每天都有许多摊商响应，海鲜、猪肉、鸡肉、油饭、青菜等食材包山包海，不但可以做爱心，还能让贩卖的食材保持新鲜，真的一举两得。
社会局副局长廖素玲表示，原本爱心食物银行主要提供白米、面条、罐头等需要烹煮的食物，直接由市场提供剩余食材，不但不浪费，也能让社区长辈吃到热食，未来会推广到全市30多个公有零售市场。
有了新鲜食材，又省下不小开销，雾峰四德、五福社区发展协会说，现在社区关怀据点会定时提供早、午餐给弱势长辈，每周约400多人次，感谢摊商的爱心。
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