【大纪元2018年02月21日讯】(大纪元记者宋清宁报导)干果和坚果是公认的健康食品,所以很多人在减肥时大把大把地食用。但近日,加拿大Instagram用户Nikki在其热门账号justget.fit 中上传了一张图片,向人们揭示了干果和坚果含有的卡路里的“真相”。
“卡路里含量高的食物(如坚果和干果)是便捷的零食,但根据我的经验,人们很容易就吃过量。”
“它们也不像人们想像的那样含有那么多蛋白质。右边的坚果和干果是我从商店购买的单份小吃包。这一包中有杏仁、夏威夷果、巴西坚果和干果。”
这一零食包的卡路里含量为517卡。
Nikki说:“我90%的时间里都选择份量更多的食物,因为这会帮助增加饱足感,减少剥夺感,并在试图坚持摄取低量的卡路里时帮助取得更高的成功率和持久率。”
“我放在左边的食物包括:1个全蛋、1个蛋白、1个红椒、2块Laughing Cow奶酪、3小片面包、2汤匙鹰嘴豆泥和90克鳄梨。这相当于520卡路里。”
Nikki解释说,她的这个帖子不是要人们避免坚果。“只是大家最好注意你食用的坚果类型和份量。”
Nikki指出,虽然很多人都在吃“健康食品”,但一直无法达成减肥的目标,其中一个原因是没有掌握好食物的份量。
“我从个人的经验中了解到,人们很容易高估自己的食物份量。如果你在试图减肥,我建议你在一两天的时间内称量或测量一下你的食物份量,以确定你在没有意识到的情况下‘高估’了多少。”
她上传了一张澳洲昆士兰营养学家沃德(Leanne Ward)Instagram账户中的图片。
左边的图片是一片杂粮(multigrain)吐司加1/4个鳄梨、1汤匙南瓜种子和1茶匙奇亚籽(chia seed)。
右边的图片是是一片厚实的谷物面包加1/2个鳄梨、2汤匙南瓜种子和3茶匙奇亚籽。
Nikki说:“记住,像鳄梨、种子和坚果这类的食物非常健康,但热量密度也很高,即(好的)卡路里含量高。如果减肥是你的目标,就要注意摄取的高热量食物的份量。”