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睽违16年 泰国山竹将有条件再度进口

山竹。(吴浩宇脸书)
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【大纪元2019年05月13日讯】(大纪元记者袁世钢、台湾台北报导)桃园市议员王浩宇于5月12日天在脸书上发文,“好久不见的老朋友,山竹要回来了!”,他表示,农委会将开放泰国常温山竹进口,山竹将从新出现在台湾市面上。

行政院农委会于4月26公告,针对“中华民国输入植物或植物产品检疫规定”预告修正,将有条件输入“泰国山竹鲜果实”。

农委会公文。(吴浩宇脸书)

行政院农业委员会动植物防疫检疫局指出,自泰国输入的山竹鲜果实,只要经摄氏46度,持续蒸热杀虫处理58分钟,杀灭果实蝇后即可进口台湾。

前植物检疫课课长陈素琴说明,“杀虫程序并不困难,重点是如何维持处理后水果的品质”。他强调,受东方果实蝇危害的水果,对人体无害,除了品质,更大层面影响的是国家农业生机。

有“热带果后”之称的山竹,深受台湾民众喜爱,但自2003年11月1日起,因泰国、印尼、马来西亚、印尼等东南亚5国,被农委会列为9种果实蝇疫区,禁止进口相关水果,包括山竹在内共11种。虽然台湾研究团队成功自行种植山竹,却因技术、环境差异等问题,难以广泛种植。

程逸府的山竹卖60泰铢。 (孙明国/大纪元)

据新唐人电视台报导,台湾人转而寻找合格冷冻山竹,看看各大网购平台,近年来销售稳定。网购业者郭怡瑄表示,台湾的消费者通常会选购冷冻山竹来做为冰品食用,那夏天的业机会较冬天成长三成左右,通常一个月最高能够卖到就是上千颗。

不过进口水果行透露,冷冻山竹味道淡,品质不稳定,一般店家很少在卖。“因为你水果冷冻它就会变透明啊,水分是没差,可是吃起来口感就不一样。”现在农委会宣布好消息,最快七月底就能吃到。

抗多种癌 但两类人少吃

山竹含大量山酮素(xanthone),它是一种强大的抗氧化物质,在很多植物中都有,但山竹所含的种类远远多于其它植物马来西亚一项研究发现,山竹中的山酮素有对抗大肠癌的效果;美国伊利诺大学也发表关于山竹能有效减缓前列腺癌发展的论文;2016年《国际肿瘤学期刊》发表的研究证实,山竹所含的α-倒捻子素可诱导乳癌细胞死亡;《食物与化学毒理学》指出,山竹能有效抑制皮肤癌 。

虽然山竹除了抗癌之外,还有增强免疫系统、抵御炎症、抗过敏的作用,但性寒,但体质虚寒者多食会产生不适,女性生理期间不宜多食。食用山竹时,不宜和其它寒性食物共食,但若不慎吃多,可以用红糖姜茶来解。另外,山竹含糖分偏高,糖尿病患者要注意。对于一般人来说,建议一天不要吃超过三颗。

叶子颜色较绿、外壳呈紫红色的山竹新鲜味甜。(Shutterstock)

山竹怎么挑?

挑选山竹时,要选择叶子颜色较绿、外壳呈紫红色,且用指尖按上去较软的果实,这样的山竹肉质新鲜,汁水多,甜度够。买山竹还有个小秘诀,就是从山竹屁股后面的瓣数,可以知道里面的果肉有几瓣。

买回来的山竹,为了避免风干、变质,最好放在保鲜袋里,留少量空气,封住袋口,置入冰箱冷藏。◇

责任编辑:尚琳

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