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色素
【大纪元11月8日讯】〔自由时报记者周富美／台北报导〕生活中含铅物品比比皆是，民众该如何自保？林口长庚医院毒物科主任林杰梁建议，民众最好不要吃沾染包装色素的糖果、不要让幼童咬易脱落漆器的玩具、不要服用来源不明的中药，幼童到游乐场玩耍之后，一定要洗手后才用餐，以免吃下游乐器材中脱落含铅的油漆。
林杰梁提醒，六岁以前幼童吸收铅的速度，比成人要高出五到十倍之多，铅中毒不但会影响幼童脑部发育导致智商低下，也有可能损及语言中枢，至于成人慢性铅中毒，也可能导致神经病变或致癌，建议民众外出使用免洗筷用餐时，一旦发现外包装色素沾染上筷子时就不要使用，以免吃下免洗筷外包装印刷上的铅。
喝牛奶是否能解铅中毒？林杰梁说明，对身体不缺钙质与铁质的成年人而言，喝牛奶只能减少铅摄取量，但却不能达到解毒的功能，值得注意的是，临床上常见，六岁以下幼童服用含有重金属的中药，导致急性铅中毒或铅过量的案例，此时患者会出现虚弱、胃口不好、不明原因贫血等症状。
林杰梁说，急性铅中毒或铅过量时，可使用解毒剂来缓解症状，至于慢性铅中毒者，临床上可能出现神经病变与脑部功能受损、肾脏病变、痛风、高血压或致癌等危机，由于这是不可逆的伤害，通常治疗效果不佳。
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