材料：
冬菇(每朵切成四块)、冬笋(切成滚刀)、蚝油、酱油、冰糖、水
做法：
起油锅先爆香菇，再入冬笋，陆续加入蚝油、酱油及糖少许，水盖过材料；烧至水略干，成稠状即可起锅。＠(http://www.dajiyuan.com)