【大纪元1月11日报导】(中央社记者康世人新加坡十一日专电)农历新年即将来临,以华人占多数的新加坡,办年货气氛也愈来愈浓厚。在大家纷纷采购年货之下,新加坡的菇类和海参价格明显上涨,其中最常用来作为礼盒或是入菜的香菇等菇类价格,更是上涨将近四成。
受访供应商向新加坡联合早报表示,香菇已从每公斤三十新元(新台币六百元)上涨到每公斤四十新元(新台币八百元),白花菇也从每公斤四十新元上涨到六十新元(新台币一千二百元)以上。
元生海产品负责人陈家亮受访时说,菇类价格大约上涨百分之四十,主要是来自中国的供应量减少,供不应求。许多中国农民不再种植菇类,改种其他更赚钱的作物,导致货源减少、价格上涨。
此外,中国今年冬季气候比往年寒冷,也不利菇类的种植。