【大纪元6月16日讯】(大纪元综合报导)消费者委员会测试本港市面11款欧洲生产的纯味朱古力，结果发现样本除可可脂外，不含其它植物脂，但糖分及脂肪偏高。消委会提醒市民，食朱古力要适量。
消委会把在本港出售的11款优质纯味朱古力送到法国测试，发现该11款朱古力，全以成本价格较贵的可可脂制造，没有植物脂，符合优质朱古力的要求，每100克售价由12.2元至51.7元不等，但与可可含量无直接关系。
化验结果亦显示，根据世卫标准衡量，朱古力的其它脂肪及糖分的含量很高，每100克朱古力样本，含有33.3至48.5克脂肪不等，其中脂肪量最高的“HACHEZ特浓77%可可朱古力”样本，达到每日可摄取脂肪量的七成。另一个“瑞士莲纯味薄片朱古力”125克的样本，吃一包，已摄取46.7克蔗糖，超过1日需要的摄取量。
而10个样本中含有蔗糖，只有一个样本“BelArte NOIR无糖纯朱古力”不含蔗糖。蔗糖属于“游离糖”的一种，只能提供热量，无营养素。
消委会建议，消费者进食朱古力要适量，每日不应摄取超过50克，避免摄取过量脂肪和蔗糖，尤其是糖尿病患者、血脂过高、对牛奶及果仁敏感的人要特别留意。
消委会又表示，虽然有科学研究指，朱古力中含有类黄酮，有助降低血压，但朱古力同时含有脂肪及糖分，对健康未必有益。
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