香浓煲仔菜：沙姜嗜嗜鸡

天气转凉，我那个大砂锅又可以派上用场，嘿嘿～ 买了一袋鲜沙姜，用来做“沙姜嗜嗜鸡”，味道比普通的“嗜嗜鸡”更胜一筹，齿颊留有沙姜的独特香味，用来下饭、下酒都是一绝呢！

鸡半只、沙姜片、沙姜碎（最后撒在表面）、洋葱片、青红椒片、蒜片、红萝卜片（可省）、香菇、葱段、香菜

香浓煲仔菜：沙姜嗜嗜鸡

（来源: 沙姜嗜嗜鸡）