素食面疙瘩 二崙特色小吃

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【大纪元9月14日讯】(据民视新闻报导)面疙瘩是很多人儿时的回忆,云林县二崙乡有间不起眼的小店,坚持自己做面疙瘩,吃起来Q软带劲,搭配独门配方的蔬菜汤头,非常美味,素食面疙瘩成了当地特色小吃。

古式灶台旁,老板俐落的将面团捏成薄薄的一片,丢进滚烫的热水里,一下子,面疙瘩完成了,再配上老板精心熬制的汤头,好吃的不得了。老板娘说,他们的面疙瘩不放味精,甜味全靠这包大补帖,里头有黄豆、马铃薯、老姜和一些中药材,因为他们坚持,要给客人吃健康又美味的食物。

热腾腾的面疙瘩上桌啰!浓郁的汤汁,新鲜的蔬菜加上Q劲十足的面疙瘩,让吃过的人都情不自禁爱上这滋味。(http://www.dajiyuan.com)

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