【大纪元11月28日讯】香港食物安全中心27日公布，8个肉类、家禽及其制品样本及6个水产样本的测试结果不及格，以及3个样本被检出不准使用的染色料“橙黄II”，包括冬菇蔬菜即食面样本、茄蛋三文治样本和非瓶装杏菊茶样本。
食安中心助理署长李小苑表示，8个不及格的家禽及其制品样本，包括4个新鲜牛肉及1个新鲜猪肉样本含有“二氧化硫”、1个冷藏乳猪样本检出超标金霉素、1个冷藏鸡翼尖样本检出强力霉素，以及1个五香牛肉样本含沙门氏菌。
6个不及格的水产样本，包括两个炸鲮鱼球、1个煎酿茄子的鱼肉及1个酿青椒的鱼肉样本检出含微量孔雀石绿，1个石斑鱼柳样本检出硝基呋喃类代谢物，1个生蚝样本检出诺沃克类病毒基因。
另外，早前从240多间西餐厅、茶餐厅、快餐店等食物店，共抽取350个不同类别的西式及快餐早点和饮品样本检测。检测结果显示，1个茄蛋三文治样本检出每克含蜡样芽胞杆菌3,400万个，1个冬菇蔬菜即食面样本检出含沙门氏菌。
食安中心已采取跟进行动，包括追查有关食物来源、要求有关店铺停售及销毁有问题食品、再抽取样本化验，以及向有关贩商发出警告信。如有足够证据，将提出检控。 ◇
