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【大纪元12月17日讯】（大纪元记者陈丰诣台南报导）台南市政府为宣扬“冬至进补”这个传统文化，于16日下午在市府二楼中庭举行“2008府城冬至进补美食节”记者会。市长许添财同时也在现场搓汤圆，和大家一同分享“冬至祈圆”的 传统意义。
记者会上，一开始由大亿丽致酒店派出身穿古典服饰的清宫上菜秀，呈现今年“府城冬至炖补美食品尝会”的主题炖补美食。轻快的古典音乐搭配府城的特色进补美食-何首乌皇帝肉、龟鹿二仙胶鳖、天山雪莲炖珍宝、虫草百花芙蓉翅、客家麻油鸡等，让现场宛如置身古代清宫，享受着尊荣的美食飨宴。
许市长表示，今年健康安全年最后压轴好戏就是“府城冬至进补美食节”。食补是中国传统文化，在古代医学不发达的情况下，长寿的人也是很多，主要在于养生之道，市府将传统流传下来食补变成生活与文化的一部分，这些都是老祖宗留传下来的大学问。
2008府城冬至进补美食节活动总共分为2个部分，第一部分为为期一个月的“2008府城冬至进补美食节”，12/15至明年1/15只要凭府城冬至进补美食护照，即可享有超过35家府城特色进补美食的独家优惠。第二部分为12/19(五)~12/21(日)在台南市安亿桥旁停车场举行的“2008府城冬至进补美食品尝会”活动。机会难得，府城及台湾的民众千万不要错过！
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