【大纪元7月8日讯】有澳洲大陆保存最佳的乔治亚式村庄美誉的贝勒玛（Berrima）古镇，有一棵由有联邦之父之称的亨利帕克先生，在1890年手植的老橡树，澳大利亚华人旅游协会和政大、师大校友会的会员们，在６月２８日以纽省南部高地古镇美食之旅的知性旅程，让自己在老橡树前融入了澳洲发展的历史中。
此次纽省南部高地古镇美食之旅，是由澳大利亚华人旅游协会主办，政大、师大校友会合办，会员一行50人搭乘游览车从Chatswood出发，首先抵达雪梨南部海边以飞行伞及滑翔翼活动闻名的Stanwell Tops，当天虽然是寒冬，但艳阳高照，会员以最近的距离观赏飞行伞及滑翔翼，在海岸线的起飞与翱翔。
随后转入纽省南部高地，先抵达贝勒玛古镇旁，由剪羊毛棚改建的禅绿洲台式素食餐厅，欣赏其在一片草地中营造出的枯山水庭园，此餐厅只在每周六及周日中午营业，会员用餐当天刚好是该餐厅开幕４周年庆，这开在澳洲也堪称荒郊野外乡野中的餐厅，美食和餐厅气氛都让会员们惊艳。
午餐后，会员们即进入贝勒玛历史古镇，在会长李亭亭的导览下，步行参观这个1831年批准建立，是目前保留最完整的十九世纪历史古镇，李亭亭的说明让会员们上溯到２个世纪前的１７７年前，当年是新南威尔斯州的大探险和扩展时期，总测量员Tomas Mitchell进入贝勒玛的石桥附近野营，认为此地是南向发展城镇的理想地点，他所提的计划书经当时的州长Bourke批准，而小镇最繁华时，是在1840-1860年间，当时是新南威尔斯州南来北往的重镇，小镇拥有13家旅店，人口400人，而后因镇中的法庭迁离及火车没有经过等等原因逐渐没落，13家旅店相继结束营业，目前只剩下一家总测量员旅店仍在营业，但就因贝勒玛镇发展的停滞，也才能保留古镇的原始风貌，而享有澳洲大陆保存最佳的乔治亚式村庄的美誉。
李亭亭会长一路带领会员们由法院、监狱、老旅馆、老邮局一直走到老银行，再到提出建立澳洲联邦政府议案，有联邦之父之称的亨利帕克先生，在1890年手植的老橡树前，会员们眼见贝勒玛古镇的古迹、老树，也了解了纽省南部高地的发展史。
随后旅游协会一行转往位于Morton National Park 的Fitzroy瀑布，由上而下观赏高度达80余公尺的壮观瀑布，并做了短暂的森林漫步，结束一天内涵丰富的古镇美食之旅。
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