【大纪元11月14日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义中埔报导）嘉义县中埔乡农会为促进同仁情谊及农特产品行销，于14日上午在中埔乡石弄村独角仙休闲农场举办“98年度健康好心情 创意烹调竞赛活动”。由推广股长林令淑主持，理事长李文锦、总干事许彰敏及农会人员乡亲约500余人参加盛会，场面热络，大家在有玩又有吃情形下，渡过了一个健康又快乐的周末假日。
创意烹调竞赛由13组家政班130人参加，参赛者以道地中埔乡农产品做食材，做出美味的佳肴，并聘请万能工商职校餐饮科三位老师黄威岚、黄志华、吕季炫担任评审。比赛是以农会所辅导的苦茶油班所生产的黄金苦茶油做为烹调油品。农会总干事许彰敏表示，黄金苦茶油是以中埔乡山区无农药、无化肥、无污染的优质苦茶籽所榨出的烹调好油。
理事长李文锦表示，大家平时很忙难得利用假日来比赛做菜手艺，一方面交流彼此经验，再来也为所使用的农产品食材广为宣传推销。希望农会再进步再繁荣。
总干事许彰敏也表示，今天的活动很有意义，家政班班员将在教室研习烹饪心得，带到户外一展烹调手艺，让大家有交流机会。
活动从9点起，家政班没多久就做出一道道美食，每件都是利用中埔乡的农产品经创意做出令人垂涎三尺的美食。如：莲清活力汤、丝丝入扣、芋头油饭、凤梨紫姜鸡、三阳开泰……等。
活动利用评审菜肴中进行趣味竞赛，其中“大家来客烧”比赛尤饶趣味，以一张报纸上能站多少人来决胜负，14队参赛队伍中，石弄队以站立11人夺得第一名，过程紧张剌激，大家high翻天。
创意烹调竞赛经评审出来前三名分别为石弄、顶埔、和兴三家政班夺得第一、二、三名，优胜者也一起由理事长、总干事、评审老师分别颁奖。参与比赛人员于颁奖后享用自己的美食成果，吃得津津有味，主办单位推广股并准备更多米粉、炒饭、可口美味及水果让大家吃得满意十足。最后在卡啦歌唱中划下完美句点。
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